Kořeny masopustu. Jak to všechno začalo?

Masopust má své kořeny hluboko v historii. Přestože dnes ho vnímáme především jako lidovou tradici, jeho základy sahají už do pohanských oslav příchodu jara. Bližší nám ale bude spojení s křesťanskými svátky, které jsou nedílnou součástí našich kalendářů. V křesťanském kalendáři zahrnuje masopust období od svátku Tří králů (6. ledna), kdy končí vánoční čas, až do Popeleční středy, která je pohyblivým svátkem a odvíjí se od data Velikonoc. To je také čas hodování a veselí.

Pro úplnost – Popeleční středa označuje začátek čtyřicetidenního půstu, který je obdobím pokání a přípravy na oslavu Velikonoc. Samotný název masopust znamená „opustit maso“ a odkazuje na čas před půstem, kdy si lidé užívali hojnosti a veselí. Tradiční masopustní oslavy proto byly plné dobrého jídla, pití a zábavy, což symbolicky představovalo rozloučení s obdobím blahobytu před nastávajícím odříkáním.

Jak se slaví masopust?

Masopustní oslavy vrcholí posledními třemi dny před Popeleční středou. Během tohoto období se pořádají průvody, maškarní bály a hodování. Typickými prvky masopustu jsou:

• Masopustní průvody: Masky a převleky jsou nedílnou součástí oslav. Oblíbené jsou postavy jako medvěd, kobyla, bába s nůší nebo smrtka. Každá maska měla svůj význam a její nositel na sebe přebíral symbolické vlastnosti.
• Hudba a tanec: Oslavy jsou plné zpěvu, hudby a tance. Každá obec má své tradice a zvyky, které přitahují místní i návštěvníky.
• Symbolické rituály: Některé obce dodržují zvyk „pochovávání basy“, což symbolizuje konec masopustního veselí a začátek půstu. Pochování basy symbolizovalo, že si hudebníci v nadcházejícím období půstu nezahrají. Byla to také poslední aktivita, která byla spojena s koncem masopustu.

Co se na masopust peče a chystá?

Masopust je spojen s bohatým hodováním. Na stolech nesmí chybět vydatná jídla a sladké pochoutky. Mezi tradiční pokrmy patří masopustní koblihy, koláče, boží milosti, buchty, škvarková pomazánka, škvarkové placky, záviny, jitrnice, jelita, tlačenka nebo třeba zabijačkový guláš.

Chcete-li masopust oslavit s vlastnoručně připravenými dobrotami, podívejte se na naši nabídku receptů. Najdete tam vše – od koblih a buchet až po škvarkové placky a koláče – a můžete si vybrat z různých variant nebo objevit něco úplně nového.

Zajímavost na závěr. Věděli jste, že na Popeleční středu katolíci přijímají popelec – znamení kříže popelem na čele? Tento symbol připomíná pomíjivost života a potřebu duchovního pokání. Kněz při tom říká: „Pamatuj, že jsi prach a v prach se navrátíš,“ nebo „Čiňte pokání a věřte evangeliu.“