Tyčinky se sýrem

Share on Facebook
22 kusů porcí
1 / 5náročnost
70 min

Ingredience:

Těsto

  • 30 dkg polohrubé špaldové mouky Pernerka
  • mouka na podsypávání podle potřeby
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
  • 10 dkg másla
  • 19 dkg zakysané smetany krémovité
  • 1/2 lžičky soli

Dále:

  • celý kmín a tvrdý sýr podle chuti
  • 1 vejce a 2 lžíce mléka na potření

 

Tipy a Triky:

Postup:

Suroviny na těsto zpracujeme dobře rukou. Lehce podsypeme moukou a vyválíme na výšku cca 3 – 4 mm. Potřeme rozšlehaným vajíčkem s mlékem, posypeme najemno nastrouhaným sýrem, kmínem a nakrájíme na tyčky.

Pokud budete chtít upéct kroucené tyčky, tak po potření vejcem udělejte požadovaný tvar, na plechu dotřete zbylá nepotřená místa vajíčkem, posypte sýrem a kmínem.

Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů dozlatova cca 20 minut.

Budeme mít dva plechy. Pokud chcete mít tyčky křupavé i druhý den, určitě  je uchovávejte v zavřené krabičce.

 

KDE KOUPÍTE PERNERKU

Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.

 

A u mnoha dalších drobných prodejců...



PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH

Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.

Tyto webové stránky využívají k zajištění funkčnosti stránek a k analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním těchto stránek s tím vyjadřujete souhlas.