Perník z polohrubé špaldy
Ingredience:
Těsto:
- 40 dkg polohrubé špaldové mouky Pernerka
- 1 kypřící prášek do perníku
- 2 lžíce kakaa
- 20 dkg třtinového cukru
- 150 ml oleje
- 150 ml mléka
- 3 větší vejce
Náplň:
- 30 dkg polotučného tvarohu ve vaničce
- 1/2 balíčku vanilkového pudinkového prášku
- mléko podle potřeby
- cukr krystal nebo krupice podle chuti
Dále:
- povidla nebo marmeláda podle potřeby
- máslo a polohrubá mouka na plech
- ovoce na ozdobu podle chuti
Tipy a Triky:
Postup:
Do mísy dáme 3 vejce, cukr, olej a vyšleháme do pěny. Zbylé malé kousky cukru nevadí.
Přidáme ostatní suroviny, napřed promícháme měchačkou a poté můžeme dobře vyšlehat metlou.
Roztáhneme (mokrým nožem) na plech o velikosti 30×40 cm, vymazaný máslem a vysypaný moukou.
Povidly nebo marmeládou vytlačíme sáčkem kolečka do kterých vytlačíme sáčkem tvaroh.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 maximálně 185 stupňů 22 až 25 minut. Zkusíme párátkem nebo špejlí píchnout do těsta, když se nelepí je upečeno.
Vychladlý perník rozkrájíme na kostičky a dozdobíme ovocem.
Nakupte online přes náš e-shop
KOUPIT PERNERKU V E-SHOPU
KDE KOUPÍTE PERNERKU
Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.
A u mnoha dalších drobných prodejců...
PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH
Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.
