Meruňkový mřížkový koláč
Ingredience:
Těsto
- 300g polohrubé mouky Pernerky
- 200 g změklého másla
- 120g moučkového cukru
- 1 ks vejce
- 1 prášek do pečiva
- Citronová kůra z jednoho citronu
Náplň
- 1 zakysaná smetana
- 2 tvarohy
- 2 žloutky
- 1 prášek vanilkového pudinku
- 50 g cukru
- vypeckované meruňky
Tipy a Triky:
Pro tento koláč jsme použili plech s rozměrem 20×30 cm.
Postup:
Smícháme mouku, prášek do pečiva a cukr. Přidáme citronovou kůru, vejce a změklé máslo. Vytvoříme těsto, které necháme alespoň hodinu v lednici uležet.
Mezitím smícháme suroviny na náplň.
Vychladlé těsto rozdělíme na dvě poloviny. Z první vyválíme plát, který přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Na těsto naskládáme meruňky (řezem dolů) a na meruňky nalijeme náplň.
Z druhé poloviny těsta vyválíme tenké proužky, ze kterých tvoříme na povrchu mřížku.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 35 minut.
Nakupte online přes náš e-shop
KOUPIT PERNERKU V E-SHOPU
KDE KOUPÍTE PERNERKU
Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.
A u mnoha dalších drobných prodejců...
PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH
Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.
