Vege pizza
Ingredience:
Těsto
- 400 g celozrnné špaldové hladké Pernerky
- 1 sáček sušeného droždí (trošku mléka a cukru na vytvoření kvásku)
- 10 g soli
- 2dcl vody
- 2 lžíce olivového oleje
Hořejšek pizzy
- Bazalkové pesto
- Rajčata
- Paprika
- Chilli
- Cuketa
- Žampiony
- Červená cibulka
- Sůl, oregáno
Tipy a Triky:
Postup:
Sušené droždí a lžičku cukru nasypeme do vlažného mléka (100 ml) a necháme vzejít kvásek asi 10 minut.
Do mísy od robota prosejeme mouku, přidáme kvásek, sůl, vodu a olivový olej. Hněteme asi 5 minut.
Těsto necháme pod utěrkou na teplém místě kynout zhruba 90 minut. Mělo by zdvojnásobit svůj objem.
Vykynuté těsto rozdělíme na 2 stejné části. Z každého kousku uválíme zhruba 0,5 cm plát. (velikost na plech)
Pizzu dáváme na plech na pečící papír.
Pizzu potřeme bazalkovým pestem, poklademe zeleninou, žampiony, osolíme a posypeme oregánem.
Pečeme v rozpálené troubě na 250 C asi 10 minut.
Nakupte online přes náš e-shop
KOUPIT PERNERKU V E-SHOPU
KDE KOUPÍTE PERNERKU
Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.
A u mnoha dalších drobných prodejců...
PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH
Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.
