Žitné celozrnné perníčky
Ingredience:
- 400 g žitné celozrnné jemné mouky Pernerka
- 3 žloutky
- 150 g másla
- 120 g medu
- 130 g třtinového cukru
- 90 g mletých vlašských ořechů
- 1 lžíce perníkového koření
- 1 lžička jedlé sody
Tipy a Triky:
Perníčky si můžete skvěle vylepšit citrónovou polevou. Potřebujete na ní jen 200 g min. 2x prosátého moučkového cukru, 1x bílek a lžíci citrónové šťávy.
Postup:
Všechny suroviny zpracujeme v kompaktní těsto. Z těsta uděláme kouli, zabalíme do fólie a necháme odpočinout do druhého dne v lednici.
Druhý den těsto propracujeme, vyválíme, vykrájíme vykrajovátky a naskládáme na plech s pečícím papírem.
Perníčky dáme do předehřáté trouby na 170°C a pečeme dozlatova 10-12 minut.
KDE KOUPÍTE PERNERKU
Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.
A u mnoha dalších drobných prodejců...
PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH
Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.
