Postup

Nejprve smícháme 5 žloutků, cukr, máslo a utřeme do pěny. (Nejlépe mixovat v robotu nebo mixerem. Trvá to cca 5 minut). V druhé míse si vyšleháme z pěti bílků tuhý sníh.

Do první směsi přidáme tvaroh, mouku, prášek do pečiva a přimícháme sníh. Důkladně smícháme a ½ dáme do vymazané formy.

Do druhé poloviny vmícháme rozpuštěnou čokoládu ve smetaně – do misky nalijeme smetanu, nalámeme čokoládu a dáme na 1 minutu do mikrovlnné trouby. Promícháme a směs nalijeme do bábovkové formy.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů cca 50 minut.

Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.