4 plechy porcí
1 / 5náročnost
30 min.
Ingredience
Na těsto:
- 350 g pšeničné hladké Pernerky
- 140 g moučkového cukru
- 250 g másla
- 2 žloutky
- citrónová kůra z půlky citrónu
- špetka soli
Na dokončení:
- hrubě nasekané mandle
- 1 vejce
- rybízová marmeláda
Tipy a triky
Postup
Všechny ingredience na těsto zpracujeme a necháme na chladném místě do druhého dne.
Těsto vyválíme na tenký plát, ze kterého vykrajujeme rohlíčky a poté potřeme rozšlehaným vejcem a skládáme na plech. Polovinu rohlíčků posypeme nasekanými mandlemi.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 ˚C cca 6-7 minut dozlatova. Vychladlé rohlíčky slepujeme marmeládou a pocukrujeme.
Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.
