Slané muffiny se sušenými rajčaty a chorizem
Ingredience:
- 280 g špaldové hladké mouky Pernerka
- 3 lžičky koření aglio olio peperoncino (směs soli, česneku, cibule, pepře, papriky, petrželové natě, oregana a chilli)
- 75 g sušených rajčat v oleji nakrájených na malé kostičky
- 8 lžic oleje z rajčat
- 2 vejce
- 100 g choriza na kostičky
- 200 g jogurtu
- 5 lžic mléka
- 1 lžička prášku do pečiva
Tipy a Triky:
Směs koření Aglio peperoncino, můžete nahradit třeba lžičkou sušeného oregana.
Postup:
Troubu předehřejeme na 200°C. Do mísy prosejeme mouku, prášek do pečiva, přidáme koření, rajčata a chorizo.
V druhé míse rozšleháme vejce, vmícháme jogurt, mléko a olej.
Tekutou směs vlijeme do moučné směsi a opatrně promícháme.
Těsto plníme lžící do vymazané formy na muffiny. Pečeme 20minut dokud muffiny krásně nevyběhnou a nejsou pevné na povrchu.
Po upečení necháme muffiny ještě 5 minut odpočinout.
Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.
Nakupte online přes náš e-shop
KOUPIT PERNERKU V E-SHOPU
KDE KOUPÍTE PERNERKU
Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.
A u mnoha dalších drobných prodejců...
PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH
Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.
