Postup
Smícháme všechny sypké ingredience a poté přidáme vejce, máslo a zaděláme tužší těsto tak, aby se dalo rozválet.
Z těsta odebereme cca dvě třetiny a vyválíme placku. Tu přesuneme na vymazaný a vysypaný plech.
Půlku koláče pomažeme povidly a druhou půlku mascarponovou náplní. (Tu si nachystáme tak, že smícháme mascarpone s cukrem a vajíčkem.) .
Ze zbytku těsta vyválíme úzké plátky, které na koláč klademe do tvaru mřížky.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 25 minut. Kontrolujeme.
Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.
