Postup

Smícháme mouku, prášek do pečiva a cukr. Přidáme citronovou kůru, vejce a změklé máslo. Vytvoříme těsto, které necháme alespoň hodinu v lednici uležet.

Mezitím smícháme suroviny na náplň. 

Vychladlé těsto rozdělíme na dvě poloviny. Z první vyválíme plát, který přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Na těsto naskládáme meruňky (řezem dolů) a na meruňky nalijeme náplň.

Z druhé poloviny těsta vyválíme tenké proužky, ze kterých tvoříme na povrchu mřížku.

Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 35 minut.