Postup
V míse si smícháme nejprve suché ingredience a poté postupně přidáme vše ostatní.
Vznikne nám hustší těsto – tak je to v pořádku. Nebojte se, i tak bude perník krásně kyprý.
Těsto nalijeme do vymazané formy a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 25 minut – kontrolujeme špejlí.
Do misky si dáme čokoládu, máslo a smetanu. Rozpustíme v mikrovlnce cca 30 sekund. Vyndáme a vidličkou spojíme do hladké polevy.
Nalijeme na hotový perník a posypeme kokosem.
Chcete mít doma dostatek žitné celozrnné hladké Pernerky? Objednejte si ji v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.
