8 porcí
2 / 5náročnost
60 min.
Ingredience
Těsto:
- 500 g pšeničné polohrubé Pernerky
- 250 ml mléka
- 1 vejce
- Sůl
- ½ kostky droždí
Na dokončení:
- strouhaný eidam
- kečup
- třený česnek s olejem
Tipy a triky
Postup
Nejprve si zaděláme kvásek (do mističky rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru a trochu vlažného mléka, zamícháme a necháme vzejít kvásek cca 15 minut)
Do mísy od robotu vložíme všechny ostatní ingredience včetně kvásku a zaděláme těsto.
Těsto necháme kynout na teplém místě cca 45 minut.
Těsto si rozdělíme na 8 malých hromádek a vytvarujeme placku.
Smažíme na pánvi cca 2 minuty z každé strany.
Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.
