Cuketová buchta
Ingredience:
- 160 g pohankové celozrnné hladké mouky Pernerka
- 200 g nastrouhané cukety
- 3 vejce
- 30 g kakaa
- 120 ml rozpuštěného másla
- 100ml mléka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 120 g třtinového cukru
- 1 lžíce medu
Tipy a Triky:
Nejlépe chutnají s bílým jogurtem.
Postup:
Nejdříve si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, nastrouhanou cuketu, rozpuštěné zchladlé máslo, mléko, cukr a med smícháme. Dále smícháme mouku, kakao a kypřící prášek a přidáme do žloutkové směsi. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Těsto nalijeme do pekáčku s pečícím papírem a pečeme na 175° C cca 30 minut.
Vychladlou buchtu můžeme polít rozpuštěnou čokoládou a posypat strouhaným kokosem.
Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.
Nakupte online přes náš e-shop
KOUPIT PERNERKU V E-SHOPU
KDE KOUPÍTE PERNERKU
Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.
A u mnoha dalších drobných prodejců...
PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH
Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.
