Celozrnný závin
Ingredience:
Těsto
- 250 g celozrnné špaldové mouky Pernerka
- 1 kypřící prášek
- 125 g másla pokojové teploty
- 75 g jogurtu
- 1 žloutek
Na pomazání
- Rajčatový protlak
- Sůl, pepř, oregano, granulovaný česnek, chilli
Náplň
- Šunka
- Sýr dle libosti (eidam, niva, hermelín)
- Baby špenát
Na posyp
- Vejce na potření závinu
- Sezamové semínka na posypání
Tipy a Triky:
Celozrnnou špaldovou Pernerku můžeme nahradit špaldovou hladkou Pernerkou. Skvěle chutná s vínem.
Postup:
Nejprve vypracujeme hladké těsto ze všech surovin, zabalíme do potravinářské folie a dáme na hodinu do lednice uležet.
Na pomoučeném vále vyvalíme plát, který potřeme rajčatovým protlakem a okořeníme.
Na plát navrstvíme libovolně náplň, šunku, sýry, špenát a zabalíme závin.
Potřeme vajíčkem a posypeme sezamovým semínkem.
Pečeme na 180 stupňů 20 minut.
Nakupte online přes náš e-shop
KOUPIT PERNERKU V E-SHOPU
KDE KOUPÍTE PERNERKU
Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.
A u mnoha dalších drobných prodejců...
PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH
Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.
