Brokolicové krokety

Share on Facebook
30 ks porcí
1 / 5náročnost
35 min

Ingredience:

  • 20 dkg hrubé mouky Pernerka
  • 40 dkg vařených studených brambor
  • 20 až 25 dkg syrové brokolice
  • 20 dkg hrubé mouky Pernerka
  • mouka na podsypávání podle potřeby
  • 1 vejce
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
  • sůl podle chuti

Dále:

  • olej na smažení podle potřeby

Na obalení:

  • 1 vejce
  • 6 lžic mléka
  • strouhanka podle potřeby
  • sůl podle chuti

Tipy a Triky:

Postup:

Vařené studené brambory a syrovou brokolici nastrouháme na jemném vzorku struhadla.

Přidáme ostatní suroviny na těsto a vypracujeme rukou.

Tvoříme válečky silnější než palec, které namočíme do osoleného vajíčka s mlékem, obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji.

Hotové podkládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk. 

KDE KOUPÍTE PERNERKU

Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.

 

A u mnoha dalších drobných prodejců...



PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH

Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.

Tyto webové stránky využívají k zajištění funkčnosti stránek a k analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním těchto stránek s tím vyjadřujete souhlas.