Brokolicové krokety
Ingredience:
- 20 dkg hrubé mouky Pernerka
- 40 dkg vařených studených brambor
- 20 až 25 dkg syrové brokolice
- 20 dkg hrubé mouky Pernerka
- mouka na podsypávání podle potřeby
- 1 vejce
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- sůl podle chuti
Dále:
- olej na smažení podle potřeby
Na obalení:
- 1 vejce
- 6 lžic mléka
- strouhanka podle potřeby
- sůl podle chuti
Tipy a Triky:
Postup:
Vařené studené brambory a syrovou brokolici nastrouháme na jemném vzorku struhadla.
Přidáme ostatní suroviny na těsto a vypracujeme rukou.
Tvoříme válečky silnější než palec, které namočíme do osoleného vajíčka s mlékem, obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji.
Hotové podkládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.
Nakupte online přes náš e-shop
KOUPIT PERNERKU V E-SHOPU
KDE KOUPÍTE PERNERKU
Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.
A u mnoha dalších drobných prodejců...
PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH
Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.
