Postup

Připravímě si těsto, které necháme vykynout. Potom si těsto vyválíme a posypeme nahrubo nastrouhanými bramborami a posolíme, popř. dochutíme vegetou.

Na brambory nastrouháme kostku másla Těsto několikrát překládáme/vyválíme (4x3x4x3), pak vykrojíme pagáče (například pomocí sklenice), potřeme vajíčkem a posypeme sýrem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C do zlatova.