Bábovka z rýžové mouky s borůvkami a čokoládou
Ingredience:
- 400 g rýžové mouky Pernerka
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 180 ml oleje
- 500 ml kefíru
- 180 g cukru
- 3 lžíce limetkové šťávy + kůra z ½ limetky
- 50 g borůvek
Na ozdobení:
- hrst borůvek
- čokoláda
Tipy a Triky:
Místo borůvek, můžete použít jiné ovoce nebo ořechy.
Pomocí špejle zjistíte, jestli je bábovka upečená. Pokud špejli vytáhnete suchou, bábovka je upečená, pokud na špejli zůstává lepkavé těsto, je nutné ještě dopéct.
Postup:
Vyšleháme si vejce s cukrem, trvá to cca 5minut. Před koncem zašleháme do vajec po částech i olej. Postupně vmícháme mouku společně s kypřícím práškem a kefírem. Nakonec přidáme šťávu a kůru z limetky a borůvky. Vzniklé těsto nalijeme do předem vymazané a vysypané formy.
Pečeme na 175° C cca 55-60minut.
Zchladlou bábovku vyklopíme a dozdobíme čokoládou a borůvkami.
Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.
Nakupte online přes náš e-shop
KOUPIT PERNERKU V E-SHOPU
KDE KOUPÍTE PERNERKU
Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.
A u mnoha dalších drobných prodejců...
PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH
Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.
