Postup
Nejprve si vyšleháme ze čtyř bílků tuhý sníh.
Smícháme všechny ostatní ingredience včetně žloutků. Do této směsi opatrně vmícháme bílky.
Formu na bábovku si vymažeme olejem a vysypeme moukou.
Do formy na bábovku nalijeme cca půlku těsta a přisypeme ½ dávky ovoce. Nalijeme druhou část ovoce a dáme zbytek ovoce.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 50 minut.
Chybí vám ve spíži pšeničná nebo špaldová Pernerka a přitom si chcete upéct tuhle skvělou bábovku? Objednejte si ji v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.
