S Pernerkou se peče nejlíp!

Špaldová hladká mouka

Špaldová hladká mouka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné. Pokrmům dává jemnou oříškovou chuť a vůni a lze ji s pšeničnou moukou míchat nebo ji i zcela nahradit.

DETAIL MOUKY

Špaldová celozrnná hladká mouka

Špaldová celozrnná mouka se vyznačuje jemnou oříškovou chutí a vůní a lze ji v jakémkoliv poměru kombinovat s běžnou pšeničnou moukou nebo ji v kuchyni zcela nahradit.

DETAIL MOUKY

Pohanková celozrnná hladká mouka

Pohanková celozrnná hladká mouka se hodí na pečení palačinek a lívanců nebo na přípravu koláčů, sušenek a placek. Hodí se i jako příměs do těsta na pečivo. Může obsahovat stopy lepku.

DETAIL MOUKY

Žitná celozrnná hladká mouka

Celozrnná hladká žitná mouka je vhodná na pečení chleba, přípravu kvásku nebo do perníkových těst.

DETAIL MOUKY

Rýžová hladká mouka

Naše rýžová hladká mouka je vhodná na pečení dezertů, přípravu sušenek, chleba, palačinek, nudlí, knedlíků a mnoha dalších slaných i sladkých pokrmů. Může obsahovat stopy lepku.

DETAIL MOUKY

Pšeničná celozrnná hladká mouka

Hladká celozrnná pšeničná mouka je vhodná pro přípravu veškerých kynutých těst na pečení slaných i sladkých pokrmů.

DETAIL MOUKY

Pšeničná hladká extra silná mouka

Pšeničná mouka hladká extra silná s vysokým obsahem lepkových bílkovin je vhodná pro výrobky s delším kynutím těsta, kde zajišťuje jeho pevnost a pružnost.

DETAIL MOUKY

Pšeničná hladká mouka

Hladká pšeničná mouka je vhodná pro přípravu veškerých kynutých těst na pečení slaných i sladkých pokrmů.

DETAIL MOUKY

Pšeničná polohrubá mouka

Polohrubá pšeničná mouka je vhodná pro přípravu veškerých kynutých těst na pečení slaných i sladkých pokrmů.

DETAIL MOUKY

Pšeničná hrubá mouka

Pšeničná hrubá mouka je vhodná především pro přípravu vařených pokrmů a příloh.

DETAIL MOUKY

BIO Špaldová hladká mouka

Bio Špaldová hladká mouka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné. Pokrmům dává jemnou oříškovou chuť a vůni a lze ji s pšeničnou moukou míchat nebo ji i zcela nahradit.

DETAIL MOUKY

BIO Špaldová celozrnná hladká mouka

BIO špaldová celozrnná mouka se vyznačuje jemnou oříškovou chutí a vůní a lze ji v jakémkoliv poměru kombinovat s běžnou pšeničnou moukou nebo ji v kuchyni zcela nahradit.

DETAIL MOUKY

BIO Žitná celozrnná hladká mouka

Celozrnná hladká žitná BIO mouka je vhodná na pečení chleba, přípravu kvásku nebo do perníkových těst.

DETAIL MOUKY

BIO Pšeničná celozrnná hladká mouka

Bio hladká celozrnná pšeničná mouka je vhodná pro přípravu veškerých kynutých těst na pečení slaných i sladkých pokrmů.

DETAIL MOUKY

S PERNERKOU SE PEČE NEJLÍP

Pečení s naší moukou si zamilujete stejně jako věhlasná cukrářka Mirka van Gils Slavíková. Se kterou Pernerkou nejraději pečete vy?

Vybrat mouku

KUCHYŇSKÉ FINTY

Všechny ingredience světa nejsou ničím bez inspirace a nápadů. Máme pro vás kulinářské triky a recepty na jídla, na která budete hrdí.

INSPIRACE ZDE

Čokoládový fondán přelitý čokoladou a šlehačkou.

JSME TU UŽ PŘES 100 LET

Mouka Pernerka je výsledkem práce již třetí generace mlynářů z rodiny Pernerů. Meleme ji pro Vás v srdci Českého ráje na unikátní mlecí technologii rodinného mlýnu, jehož historie sahá až do roku 1420. Dnes je Mlýn Perner nejmodernějším mlýnem v České republice. I díky tomu mouka Pernerka splňuje ty nejvyšší jakostní parametry a Vy si tak můžete vychutnat opravdu dokonalé výsledky z pečení..

JAK SE DĚLÁ NAŠE MOUKA

Za každým obalem Pernerky ve vaší kuchyni stojí příběh. Nechte si jej vyprávět.

Celý příběh

SLEDUJTE NÁS

Sledujte příběhy ze světa Pernerky na Instagramu a na Facebooku. Nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho newsletteru a buďte mezi prvními, kdo dostanou pravidelnou dávku receptů a tipů!